Qu'est-ce que les PFAS ?

Les PFAS (substances poly ou perfluoroalkylées) sont une famille de plus de 5000 composés chimiques synthétiques. On les retrouve dans de nombreux produits courants comme les emballages alimentaires, les vêtements imperméables, ou encore les ustensiles de cuisine antiadhésifs

1

. Leur particularité ? Une liaison chimique extrêmement stable entre le carbone et le fluor, qui les rend quasiment indestructibles dans l'environnement.

Une contamination généralisée

Des études récentes ont révélé une contamination alarmante de l'eau potable par les PFAS :

• En Suisse, des PFAS ont été détectés dans l'eau du robinet d'un foyer sur deux1.
• Aux États-Unis, on estime que 99% de la population présente des traces de PFAS dans le sang1.
• En France, 100% des participants à l'étude Esteban (enfants et adultes) étaient contaminés1.

Risques sanitaires

Les PFAS sont soupçonnés d'être cancérigènes et perturbateurs endocriniens

1

. L'exposition chronique, même à faibles doses, pourrait avoir des conséquences graves sur la santé à long terme.

Réglementation en retard

La réglementation peine à suivre l'ampleur du problème. En Europe, une nouvelle directive imposera des contrôles renforcés d'ici 2026, avec une limite fixée à 100 ng/L pour 20 PFAS

1

. Cependant, certains pays comme le Danemark ont déjà adopté des normes bien plus strictes (2 ng/L pour 4 PFAS)

1

.

Que faire ?

Face à cette situation préoccupante, plusieurs options s'offrent aux consommateurs :

1. S'informer sur la qualité de l'eau locale auprès des autorités compétentes.
2. Envisager l'installation d'un système de filtration adapté aux PFAS.
3. Privilégier l'utilisation de matériaux sans PFAS dans la vie quotidienne.

Conclusion

Le scandale des PFAS dans l'eau potable met en lumière les défis auxquels nous sommes confrontés en matière de qualité de l'eau. Il est crucial de rester vigilant et d'exiger des autorités une action rapide et efficace pour protéger notre santé et notre environnement.

‍

Article original: https://www.solutionsbio.ch/post/polluants-perfluores-pfas-eau-potable-scandale-ars